PinoPinguino Torte e Semifreddi

PinoPinguino Glassa Opaca

Ingredienti (per 1 kg di prodotto):

PinoPinguino 800 g

Coriandoline® Stick (o Gran Stracciatella Reale) 200 g

Preparazione:

  • sciogliere in microonde (o a bagnomaria) Coriandoline® Stick o Gran Stracciatella Reale;
  • aggiungere PinoPinguino e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo;
  • glassare il semifreddo (o la torta gelato) e riporlo immediatamente in freezer;
  • decorare a piacere. 
Provalo con: 
PinoPinguino Classico, Bianco, Limone, Mandorla, Nero & Pistacchio 

PinoPinguino Glassa Lucida

Ingredienti (per 1 kg di prodotto):

PinoPinguino 475 g

Coriandoline® Stick (o Gran Stracciatella Reale) 125-145 g

Geloglass 190 g

Acqua 190 g

Preparazione:

  • sciogliere Geloglass in acqua;
  • aggiungere PinoPinguino e mescolare accuratamente;
  • sciogliere in microonde (o a bagnomaria) Coriandoline® Stick o Gran Stracciatella Reale ed unire alla prima miscela;
  • lasciar riposare per almeno 30-40 minuti finché non raggiunge una temperatura di 25°C;
  • glassare il semifreddo (o la torta gelato) e riporlo immediatamente in freezer;
  • decorare a piacere.

Provalo con:

PinoPinguino Classico, Bianco, Limone, Mandorla, Nero & Pistacchio

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