Gâteaux et semifreddo

Ingrédients (pour 1 kg de produit ni):

  • PinoPinguino 800 g 
  • Coriandoline®Stick 200 g (ou Gran Stracciatella Reale)

Préparation:

  1. réchauffez au micro – ondes (ou bain-marie) Coriandoline®Stick (ou Gran Stracciatella Reale);
  2. ajoutez PinoPinguino et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène;
  3. glacez votre entremet (ou gâteau glacé) et placez-le immédiatement au congélateur;
  4. décorez à votre gré.

Essayez-le avec:

PinoPinguino classique, Amande, Bianco (blanc), Citron, Pistache & Nero (noir)

 

Ingrédients (pour 1 kg de produit  ni):

  • PinoPinguino 475 g 
  • Coriandoline®Stick 125-145 g (ou Gran Stracciatella Reale)
  • Geloglass 190 g
  • Eau 190 g

Préparation:

  1. dissoudre le Geloglass dans de l’eau;
  2. ajoutez PinoPinguino et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène;
  3. Réchauffez au micro – ondes (ou bain-marie) Coriandoline®Stick (ou Gran Stracciatella Reale) et incorporez le au première mélange;
  4. aissez reposer au moins 30-40 min jusqu’à ce que le mélange soit à 25 °C;
  5. glacez votre entremet (ou gâteau glacé) et placez-le immédiatement au congélateur;
  6. décorez à votre gré.

Essayez-le avec:

PinoPinguino classique, Amande, Bianco (blanc), Citron, Pistache & Nero (noir)

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