El helado por capas

Gracias a una gama completa de sabores, con PinoPinguino puedes sorprender a tus clientes creando combinaciones de sabores y consistencias siempre nuevas y excepcionales. Su versatilidad permite experimentar y proponer recetas de helado originales y de extraordinario sabor. 

PinoPinguino es además el producto ideal para crear cubetas de helado por capas: su característica consistencia, que se mantiene blanda incluso a temperaturas bajo cero, lo hace perfecto para envolver tu helado en un delicioso abrazo lleno de sabor.

El contenido de las páginas que siguen no es más que una aproximación a las cosas que puedes hacer con PinoPinguino, una selección de ideas para ayudarte a crear un expositor con un aspecto atractivo y unos sabores excepcionales: entre las versiones lisas y las que llevan trocitos crujientes, PinoPinguino es el aliado ideal para tu creatividad.

Preparar una cubeta

1) Extender sobre el fondo de la cubeta una primera capa de helado y nivelarla con una espátula limpia.

2) Verter una capa de PinoPinguino y poner la cubeta en congelador rápido durante unos minutos (otra posibilidad es introducir un palet de PinoPinguino, que se habrá preparado antes con el molde de silicona*).

3) Aplicar otra capa de helado y nivelar de nuevo con la espátula; hecho esto, poner de nuevo la cubeta en el congelador rápido durante unos minutos.

4) Completar la cubeta decorando a placer con PinoPinguino y poner de nuevo en el congelador rápido durante unos minutos.

5) Ya se puede colocar la cubeta en el expositor.

 

 

* contáctanos para solicitar el molde de silicona PinoPinguino para realizar tus palets.

 

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