PinoPinguino The New Cookie Idea

Knusprige Mürbeteig-Kekse mit einem cremigen, aromatischen Kern und einem köstlichen Geruch.

Probieren Sie es mit: PinoPinguino Klassisch, Mandel, Bianco, Karamell, Haselnuss, Zitrone, Nero, Orange, Pistazie!

Zutaten für einen klassischen Mürbeteig

Five Star Chef Frollis
Glutenfrei 1 kg
Butter 260 g
Eier 200 g
Eigelb 120 g
PinoPinguino

 

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit Flachrühraufsatz vorsichtig miteinander verrühren und anschließend per Hand verkneten.
  • Den Mürbeteig auf eine Dicke von ca. 4 mm ausrollen.
  • Mit einem Ausstecher von 60 mm Durchmesser kleine Mürbeteig-Kreise ausstechen.
  • Kleine spezielle Keksförmchen mit den Mürbeteig-Kreisen auslegen.
  • Die ausgelegten Förmchen mit PinoPinguino füllen.
  • Weitere Mürbeteig-Kreise mit einem Durchmesser von 50 mm ausstechen.
  • Die kleineren Mürbeteig-Kreise auf die bereits gefüllten Kekse legen und leicht andrücken. Die Kanten leicht mit Wasser befeuchten.
  • Bei 180°C für ca. 18 Minuten im Ofen backen.
Menü schließen
Top